Cuộc sống vật chất ngày càng đầy đủ khiến cư dân của trái đất đang ngày càng trở nên… tròn trịa hơn. Cái cảm giác tự hào “béo khoẻ, béo đẹp”, lại đang dần trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người.

Sự phát tướng quá đà đang đồng hành với nhiều căn bệnh như: Ung thư, tim mạch, gút, đái tháo đường… Rất nhiều người đã chấp nhận bỏ tiền để “tút” lại cơ thể. Tuy nhiên, hành trình tìm lại một cơ thể cân đối của những người phát tướng thật không đơn giản…

Thế giới đang “tròn dần”

Đó là câu nói ví von của anh bạn tôi, người cách đây 5 năm cân nặng chỉ 55kg (giờ đã là 75kg). Ở cái tuổi tứ tuần phát tướng đã đành, nhưng ngay bọn “choai choai” tóc xanh, tóc đỏ cũng đã sở hữu cái bụng lùm lùm sau màu áo đồng phục học sinh.

Theo một điều tra của Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế), tỷ lệ thừa cân, béo phì ở độ tuổi từ 24 - 64 tại Việt Nam đang vào khoảng 19% và ngày càng tăng. Trên toàn thế giới, tỷ lệ người thừa cân cũng ở mức báo động với 1 tỷ người, trong đó có tới 300 triệu người béo phì.
 
Tình trạng gia tăng người béo đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng sống của cư dân toàn cầu. Nguyên nhân dẫn đến một thế giới đang “tròn dần” chính là việc ăn uống quá đầy đủ, thừa chất đạm và chất béo nhưng lại ít vận động. Sự phát triển của khoa học kỹ thuật đem lại nhiều sự thay đổi thần kỳ cho cuộc sống con người nhưng cũng chính nó đã tạo ra sức ì, khiến con người quen với việc bấm nút điều khiển, giải phóng lao động chân tay, tạo điều kiện cho những khối mỡ phát triển…

Thắng “su mô”, nặng có… 108kg, nhăn nhó: “Con người đang mâu thuẫn, họ cố gắng kiếm thật nhiều tiền để tận hưởng cuộc sống no đủ nhưng rồi cũng chính họ lại phải quá lo lắng về sự no đủ của mình khi kích cỡ quần áo cứ tăng vòn vọt. Tôi tin rằng, bây giờ không ít người đang mơ về cuộc sống của những năm 90 thế kỷ trước, khi đó ít bệnh tật hơn”. Người như Thắng “su mô” không còn là của “hiếm” nữa vì hiện nay những bữa ăn đang ngày càng trở nên “quyến rũ” hơn.

Chưa bao giờ thứ công nghệ ăn uống để phục vụ một trong “tứ khoái” của con người lại phát triển rầm rộ như ngày nay. Người ta nhập thứ công nghệ đó từ Mỹ, từ Italia, từ Úc… đó là MacDonal, KFC, BBQ… Để thoả mãn những cái miệng sành ăn, những ông chủ trong ngành ăn uống còn lặn lội hàng chục ngàn cây số để đưa về Việt Nam những đà điểu châu Phi; cá hồi, cá tầm ở Nga; bò Úc Harvay, kangaroo Úc, gà Tyson… Ngay tại thị trường nội địa cũng không ít nhà hàng chuyên bán những thức ăn trước kia chỉ dành cho bậc vua, chúa như vây cá mập, bào ngư, yến sào… thậm chí có nhà hàng còn rắc cả… vàng lên món ăn để thực khách thêm khoái khẩu?!

Một thương gia giàu có tâm sự: “Tôi kiếm được nhiều hợp đồng hơn từ những bữa nhậu nhưng vòng 2 của tôi cũng ngày càng hoành tráng hơn. Tháng trước tôi đi khám định kỳ, bác sĩ thông báo, nếu không giảm cân thì tôi nên đặt trước chỗ ở Đài hoá thân hoàn vũ. Nhiều lúc tôi chỉ ước được về nhà với bu nó, được ăn cơm rau với cà”.

Ở thành thị, cuộc sống còn được “hiện đại hóa” hơn rất nhiều. Cán bộ, công chức ở công sở thì có máy lạnh, máy đun nước, máy đánh giầy… cả buổi dán mắt vào màn hình laptop, về nhà lại nằm máy lạnh, xem ti vi… Tóm lại là, hiện đại nên hại… sức khoẻ, chả mấy khi phải “động chân, động tay” nên chỉ hơn tuần không kiểm soát là chiếc cân sức khoẻ ở nhà lại bị mang tiếng là… cân điêu!
 
Thừa cân, béo phì - là những cụm từ đang khiến nhiều người sợ hãi và lo lắng vì nó không chỉ làm mất phong độ ở đàn ông, giảm sự hấp dẫn ở phụ nữ mà nó còn đồng hành với toàn những “bệnh nhà giàu” như: Gút, tim mạch, ung thư, vô sinh, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não… Có lẽ, hầu như gia đình nào cũng nghe “quen quen” mấy câu “Sao dạo này mình béo thế nhỉ?”; “Ước gì mình giảm mấy cân, bụng mình ngót đi vài cm”…

Loạn phương pháp giảm béo

Trong khi 1/5 nhân loại đang lo sốt vó với bệnh thừa cân, béo phì thì cũng không ít người cũng ngày đêm canh cánh để sản xuất ra những liều thuốc chống lại căn bệnh thuộc loại “khó nhai” này. Từ nhiều năm nay, các phương pháp giảm béo, thuốc giảm béo đua nhau ra đời và mang lại những khoản lợi nhuận khổng lồ cho không ít người dù công dụng của nó không đáng tin cậy.

Chị Giáng Hương chia sẻ: “Có bệnh thì vái tứ phương, cứ nghe thấy ở đâu quảng cáo giảm béo hiệu quả là tôi tìm đến nhưng hầu hết là lừa đảo hoặc thổi phồng một cách quá đáng. Đến khi mình phát hiện ra thì họ tìm đủ mọi cách bao biện, chống chế “chị nhiều mỡ quá”, “cơ thể chị không hợp với liệu pháp này” hoặc “khi về nhà chị ăn uống không đúng chỉ dẫn của cơ sở”… Cuối cùng tiền đi, mỡ ở lại”.

Để xem mình có bị béo phì hay không hiện đang có 2 cách tính. Cách thứ nhất là tính theo chỉ số BMI (BMI = cân nặng (kg) chia cho bình phương chiều cao. Nếu BMI > 40 là bị béo phì). Cách thứ hai là dựa trên tỷ số giữa chu vi vùng thắt lưng và vùng hông của cơ thể. Theo đó, nếu một người có chu vi vùng thắt lưng là 70cm, vùng hông là 100cm thì tình trạng cân nặng sẽ là 0,7 (mức chuẩn), phụ nữ không nên quá 0,8, đàn ông không nên quá 0,95. Nếu vùng thắt lưng của bạn tương xứng với vùng hông thì chắc chắn bạn thừa cân.

Ước mơ giảm béo, sút cân của nhiều người khiến thị trường đang bị loạn phương pháp giảm béo và thuốc giảm béo. Những người có nhu cầu giảm cân buộc phải cân nhắc giữa hàng núi thông tin có “độ tin cậy cao”; “tuyệt vời nhất”; “khiến bạn hài lòng nhất”; “mang lại cho bạn một cơ thể lý tưởng”… Có Spa ở Đình Ngang (Hoàn Kiếm) quảng cáo: Giảm béo kết hợp giữa mát sa thảo dược, lửa và khí.
 
Quảng cáo có đoạn: “Sự kết hợp sáng tạo này vừa giúp bạn có thể giảm béo nhanh chỉ trong khoảng 10 ngày, vừa khiến cơ thể bạn khỏe mạnh. Áp dụng phương pháp này, bạn hoàn toàn không phải nhịn ăn, không lo ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, cũng như không có bất kì tác dụng phụ nào khác. Đặc biệt, hiệu quả của phương pháp này còn được đảm bảo bằng việc cam kết sẽ hoàn lại toàn bộ số tiền trị liệu nếu bạn không giảm số đo cân nặng sau 3 buổi trị liệu đầu tiên. Và trung bình kết thúc 10 ngày trị liệu bạn có thể giảm từ 10 - 15cm vùng giảm béo…”. Nếu có thật, phương pháp này quả là thần kỳ?! Tuy nhiên, một chuyên gia giảm béo cười khẩy: “Cứ thử sẽ biết”!

Một CLB giảm cân có cái tên cực kêu ở Giảng Võ (Hà Nội), quảng cáo: “Bấm huyệt giảm cân, đảm bảo chỉ 5 ngày giảm 3 kg, 23 ngày sẽ trả lại cho bạn thân hình như ý, không hiệu quả 100% hoàn lại tiền”. Toàn bộ quá trình khoảng 8 triệu đồng. Theo bà M. phụ trách CLB, để giảm được 6 - 8 kg, ngoài 2 liệu trình bấm huyệt, tập khí công, khách hàng cần nhịn ăn trong vòng… 23 ngày vì phải nhịn ăn thì mới giảm được cân?! Nếu trong thời gian ăn dinh dưỡng, khách hàng nào ăn thêm một cọng rau khiến… cân không giảm thì CLB không chịu trách nhiệm. Một vị Phó giám đốc bệnh viện Y học cổ truyền khẳng định quảng cáo trên là không có cơ sở khoa học. Cũng có người cười nửa miệng: “Nếu nhịn 23 ngày thì chắc sẽ được xuống thi thể hình với… diêm vương”.

Còn có hàng trăm phương pháp giảm cân quái dị khác như: Giảm béo bằng ánh sáng, bằng tắm thảo dược quí, thảm nhiệt giảm béo, tinh dầu trị liệu… Bên cạnh đó còn vô số trà giảm béo, thực phẩm chức năng giảm béo và khoảng 100 loại thuốc giảm béo (Galénic, Lishou, Slim 10, Anorex, Tenate…) đang lưu hành tại Việt Nam.

Theo các bác sĩ thì rất nhiều loại thuốc giảm béo đang bán với giá cắt cổ trên thị trường đã bị cấm vì có tác dụng phụ hoặc không có kết quả như quảng cáo. Rất nhiều người đã từng sử dụng các phương pháp giảm béo cũng có chung nhận xét: “Chỉ nên tin 5%” vì hầu hết các phương pháp giảm béo chỉ làm mất nước để giảm cân giả tạo nhưng chỉ sau vài ngày nghỉ ngơi, dừng trị liệu thì số cân đã giảm lại được trả về… cho chủ”. Một thứ “phép mầu” mà các loại thuốc giảm béo hay phương pháp giảm béo đều sử dụng là yêu cầu khách hàng nhịn ăn và tập thể thao. Không cần phải bàn thì đến trẻ con cũng biết chỉ cần thực hiện tốt hai yêu cầu đó thì ai không giảm cân sẽ trở thành… chuyện lạ Việt Nam